ピール天日干し

昨日の午後、獅子柚子を砂糖煮に。　タイマー（五分毎に）を首にぶら下げて、根気よく煮ました。

今日は、天日干しに。

お日様にお手伝い願い

７０％の砂糖で煮たので、レシピ通りグラニュー糖をまぶすと、とんでもない甘さになるのでそのままで味見。
厚い「わた」が歯ごたえのあるゼリーのような食感です。　
大丈夫、食べれます。　冷凍して、ケーキ、パンに入れましょうかねぇ。　最近、パンをず〜と焼いていません。焼こうね！！

初めての「獅子柚子」

え〜、何、これ！！　が、第一声。　「なんか、作んな！」と、北さんからの頂きもの。　どうするんよう〜？？

一晩水に浸けるので、明日調理予定

 実はそのまま食べれました。　ブンタンの仲間のようです。　クックパッドのレシピから「和菓子のようなピール」が出来る予定です？

今日は焼成済みの作品を持ち帰ってきましたが、

最終段階の「釉掛け」 に神経がいかないので、いつも反省ばかりの作品が出来上がってきます。

土を形にする段階が一番楽しい。　来年の干支は、しっぽが危険なので、箱入り息子でお持ち帰り。

東西競演

東の空には、二重の虹

大っきいなぁ

よく見ると、外側にも虹

西は、夕焼け空

食欲・欲の秋

「秋だから」と言い訳などする必要はないんですが、食欲満々の母ちゃんです。

そろそろ、干し柿が食べごろ。　また柿を買ってきて干そうかなぁ・・・。

干し芋はトースターで軽く焼いて食べると、優しい甘さにほっこりします。

つっかえ棒をしてでも、健気にたくさんの実をつけてくれました。
完全無農薬、無肥料の実は、見栄えの悪い実ばかりですが、いい仕事をしてくれます。

収穫した日は、夕食の里芋の煮物に皮をパラパラと。　ワンランク上の美味しさになりました。
頂きものの（間引きした、でも大きめ）大根を甘酢漬けに。これには必須アイテム。　明日には食べれるかなぁ。
昨夜のこれまた頂きものの硬い小さなナスは豚肉と味噌炒め。　「柚子さま」を擦り下ろして投入。
今夜はササミに柚子味噌をはさんで、フライの予定。

昨夜は３０個、午前中に２０個をマーマレードに。　ちょっと手首が痛い。

皮を使うにはちょっと不向きなものがこれだけ残ってしまいました。

果汁を、①冷凍するもの、②短期間液体で保管するもの、③「柚子カード」を作ろうかと思っていますが、瓶が無い！！

とにかく、「柚子さま」あんたは、エライ！！　感謝　今年こそは「御礼肥え」をさせていただきます。

久方ぶりのブログ投稿です。　毎月・毎週の過ぎ去る早さに、ただオロオロしてしまいます。

昨年の今頃は、京子おばさんの一回目の入院であたふたとした日々を過ごしていたのがずっと前のことに思われて、不思議な感じがしています。
京子おばさんのお気に入りのティーカップで、柚子ティーを頂きました。

小さくても、アワビなんです

昨日の休日に「トコブシ」を採る予定だったのに、海は荒れていて中止。　
玄関に遊び道具一式を用意していたのですが、「波があって、海が濁っているよ」と連絡が入り、ガックリ。

昨年はたったの１個しか採れなくて、今年は解禁日に２９個（小指程の大きさの物も含んで）。　母ちゃんとしては、大威張り！！

６月４日の収穫

しかし、一緒に採っていた孝ちゃんは３００グラムのアワビを手にしていました。　
母ちゃんもアワビ欲しい〜。　なんて言ってはみても、もちろん潜れないし、耳に水が入るのが嫌なので、顔もつけられずでは無理なことです。

今日は１２時までの仕事を済ませ、バナナ一本を食べて 、海にGO！！（ウオーキング通勤は本日中止）
仕事を終えた時点では、職場の前の海は白波が立っている状態だったので止めるつもりで家に帰った のですが、亭主が磯のライブ情報の映像を確認し、「大したこと無いよ」と言うので取り敢えず行ってみようと慌てて着替えて行った次第。

１２時２０分の磯は誰も居なくて、母ちゃん一人の海です。
気持ちはアワビ狙いなので、石をめくってのトコブシ採取はせず。
当たり前のことですが、アワビとの対面は無いので、磯の貝を拾っていました。 　

昨日のランチの時に、北さん・孝ちゃんからレクチャーされた「波がくる岩場」をじーと見ていたら、あらら！？「アワビ」だぁ〜。　力任せに貝を掴むと、貝殻だけがキレイに外れて、中身が岩にひっついていました。とにかく、人生初の経験です。　小さくてもいいんです（負け惜しみ）。

今日はもうこれで満足。　一人で海に居るのは少し不安なのです。　海から上がりながら、なんとなく気になる場所に目を凝らす。　
動いています！！　　母ちゃん、興奮状態でアドレナリン分泌。

お恥ずかしい大きさですが、記念撮影。　笑ってやって下さい。　でも、本人は大満足。　最近にないうれしさです。

山椒の葉の大きさで分かるように、極少量の刺し身が完成。

殻の穴が４個なので間違いなく「アワビ」なんですよ。　コリコリとしていました。　　

この年齢になってもウキウキとうれしい経験ができるのは健康だからです。　感謝。
明日の婦人学級の「膝トレ」で、膝裏の痛みの改善が出来るように、講師の話をよく聞いてきましょう。　メンテナンスが必要なお年ごろです。

降ったり、止んだり、降ったり、おまけに雷

昨日の仕事休みは、何にもせずゴロゴロ、雷も。　まぁ、最近いつものことかな？？。洗濯物を出したり、入れたり。
前日までいっぱい咲いていた花がアレアレ？？　少なくなっている。

隣の山側の花が消えている。　虫に食べられたわけじゃなく、かじったあと。　きっと「鹿」ですねぇ、コラ！！

悔しいので、負けずに母ちゃんはハサミでチョッキン。　ついでに、紫陽花も。

ナツツバキも咲き始めています。　一日花なのが残念

毎年、この花とセットで登場のブルーベリーは、只今こんな感じ。

やっと、色付き始めましたので、ネットを貼らないと。　ジャムが楽しみ！！

時期が来れば花が咲き、実がなり、やがて枯れる。　それは人間も同じこと。　感謝し、楽しみ、受け入れたい。 　

藁灰釉薬での結果

陶芸教室で用意してくれる釉薬に、新しく「藁灰」が加わってしばらく経つのですが、今まで試したことがありませんでした。
先月、還元焼成で使用。　面白い作品に仕上がりました。

茶碗二種、　左は重ねて均窯釉薬。　右は黒御影の土に掛けたもの、すこし赤みが入り、びっくり。

大ぶりの湯のみでは、はっきりと桃色が出て、萩焼での発色みたい。こんな色のでかた をするのであれば、全体に掛ければよかったか？次回焼成分で試してみよう。　黒御影の土は釉薬との組み合わせで、面白い結果が出ることが多いように思います。

ビードロを重ねて吹きつけた花瓶。　グリーンが映えそうな感じです。　そうだ、もうすぐ咲き始める「紫陽花」がお似合いかも。

イッチンで挑戦したものも、今回焼き上がりました。

乾燥させている段階で、ヒビが入りもう一度作り直して完成。 　直径３１センチ

これは、イッチンをする前の段階で、底を削りすぎて穴を開けてしまったもの。　外に置くことにし、練習のために作ったもの。　庭に馴染んでます。

あと何年、こんなことをして遊んでいられるかわかりませんが、飽きない遊びです。