産直店で山椒の実が売られているの見、慌てて我が家の裏の木にご機嫌伺い。
二本の内、一本の木だけ実がついています。実のついていない木は昨年、粉山椒に挑戦させてくれた木。
その時、今年実をつけていたほうは実なしでした。 隔年に実がなるの??
今日、雨の中、よっしゃ~収穫するぞ!!と意気込んで・・・。
亭主は「雨の中しなきゃいけないこと?」と言いますが、母ちゃんの休日はいつも雨。
釣り用のカッパを借りて・・・但し、10分程。 刺があるので「イテ~」と一人騒ぎながら・・・。
湯がいて(部屋に香りが充満)、半日水に晒しておきました。
あっ、ラッキョもちょっくら抜いてこようか・・・今度の休みにでも、ホントかなぁ?
料理酒、みりん、醤油で、ちりめん山椒が完成、 満足。
<追記>
実がなるのは「雌株」のみ。と、いうことは昨年実がなったと思い込んでいるのは間違い!おかしいななぁ??・・・・ボケがはじまっているのかなぁ・・・・最近、物忘れがヒドイ、思い込んだら修正が効かない。