2012年3月17日土曜日

あおさの巻寿司(まっさんのようにはいかない)


まっさん(新聞屋さんのゴッドマザー)のあおさの巻き寿司の旨さにつられて、あおさを採って巻いてみたのに・・・・なんか、残念なお味。

のりが厚いせいかなぁ・・・具のせいかなぁ(シンプルすぎたか)・・・経験不足、確かに。

田舎の母ちゃん達は、料理上手が多い。地に足ついた生活感のある料理だ。

「スローライフ」なんてカッコつけんじゃないと叱られそう。

亭主は「いまいちだなぁ」と言いながらも、「でも、てが伸びるなぁ」と食べてくれました。


具は卵・椎茸・干瓢・たくわん・きゅうり

2012年3月16日金曜日

スマートなワラビたち

クリックして見ないと分かりにくいかも?

猪くんのせいで、太いワラビが出る場所は掘り返されて全滅状態。

たみちゃんのこの時期の楽しみである「わらび採り 」が、今年は期待できない(この時期だけ我が家にやってきます。普段は遠い距離が楽しみごとがあると近く感じるようで)

もう、元のようになることは無いかと思うと残念。 「猪撃ち」の時期もすぎ、先が思いやられます。
ワイヤーメッシュの効果があることを願うのみ。

今年初の収穫 です。
家の裏で採れる自然の恵みに感謝。



2012年3月11日日曜日

食い意地だけはあるのです

今日の天気に誘われて、この磯で「あおさ」を採りました。
周りのおばさん達のような根気は無く、母ちゃんは一時間で離脱。根性ゼロ、だってまだ風が冷たい。



「あまのり」を諦めての「あおさ」です。
実はこれの巻き寿司をひとくち頂いたのが美味しくて、作ってみようと思ってのチャレンジです。が、たったの3枚と少し分しか採れていません。
あ~あ、情けない!



磯に同伴をお願いした亭主は採るものが違い、一時間の収穫としてはなかなかのもの。こちらは夕食でいただきました。やわらかく、美味い。


2012年3月8日木曜日

色、いろいろ。また、楽し。


この新しい葉の色が好きですねぇ。 こんなに雨が多くていいのかしらねぇ?、紫陽花ちゃんはご機嫌がよろしいようで。

同じ花瓶でも、花の色・形でこんなにも違って見えます。

たみちゃんの庭の木瓜を頂戴いたしました

 母ちゃん畑の花

さて、母ちゃんはどちらを玄関に飾ったでしょうか?

2012年3月4日日曜日

お隣さんの風見鶏?


思わず目を細めて確認しないと・・・・・・、ホンモノの鳥です。

カメラを向けると、必ず逃げられてしまいます。こちらの殺気?を感じてしまうのか・・・、昨日は夕方ということもあり 、撮ることができました。
ちょうど母ちゃんのパソコン画面から顔を上げると、屋根の上にいるヒヨドリと目を合わす??の ですが、今日はまだやってきません。

2日(金曜日)から、新しく陶芸教室に通い始めました。「てびねり」からじっくりやっていきます。


2月の「一五市」で購入したうさぎの染め布です。
 15センチの正方形に裏地をつけてみました。
売り手の方は「額に入れてみるといいですよ」と 、言っておりましたが。

三日月を相手に一杯いかが


桜の季節よ早く来い、片手に収まる香炉風?


茄子のつもりの香炉風?

藍染も、ドキドキさせてくれるものですね。

あいにく母ちゃんは、良い白髪染めを検索中、あ~あ。