我が家の「柚子様」大忙し

＜キズだらけの柚子なので茶色いシミがあちこちに＞

南半球しぼり（ためしてガッテン参照）で「ゆずポン酢」に挑戦。

今夜、湯豆腐で試してみました。納得いく香り、味で満足。やれば出来るじゃんという感じ。

しかし「豆腐」がイマイチ美味くなかったのが残念。豆腐ってあまり興味のある食材でないので難しい。値段で判断するの？

というわけで、絞った後の「柚子の皮」はピールにしました。

＜アーモンドプードルと小麦粉、バターと砂糖は100g　卵は2個　牛乳１００CC　BP小２＞

以上の簡単分かりやすいレシピで「柚子マフィン 」を作ってみました。こんなもんかなぁと云うお味。

まだ木に残っている柚子はジャムになるのかなぁ？

＜バターの割合が多くてオモイ感じ、しかし柚子が控えめに香りグー＞

本日、午前中は病院の診察待ちで時間を取られてしまいましたが、お母様の付き添いの「おきらくチャコ」さんに待合で声を掛けられびっくり。思わぬ所で会えるものですね、

ヘアースタイルよく似合っていました。母ちゃんもそろそろ散髪に行かなきゃ！美容院へセットに行くと言ってみたいが、母ちゃんの場合「散髪」だ！！

病名はネットで調べて自分で判断していた通り「手根管症候群」。年齢を重ねていれば色々ガタがでてきます。とりあえず、薬で痛みが無くなることを願い、おやすみなさい。