初、ベルギーワッフル

直火式のワッフルメーカーを時々検索しては購入を迷い、早、数年。

日本製で価格の納得のいくものがあり、やっと手に入れたのが、3月。　
今までほったらかしていたのですが、本日、初使用となりました。 衝動買いをした訳ではないのに、こうなってしまうパターンの多い母ちゃんで、大枚はたいた「クオカ」の型も、未使用のものがあります。　手に入れた途端、興味が失せてしまうのか？。

生地の発酵に一時間。　焼くのは一分かからず、引っ付くことなくポロンと型から離れ、満足のいく買い物。

プレーンな生地なので、イマイチぼやけた味で主張しませんが、 パールシュガーは効いています。　クリームチーズを混ぜたものがいいかも・・・。
今日は、いちごを乗せて。　2個も食べると、お腹一杯。

何故か気分の乗らない、やる気の起きない数ヶ月で、ブログもお休みしていました。　いわゆる、更年期の終わり？？、　ただの「怠け病」のようですね。

煩わしい出来事で弁護士さんに相談にいったり、母親の愚痴を聞くのも、もうウンザリ。　職場では形だけの研修 を毎月受けなければいけなかったり・・・、とにかく、面倒くさい！！

・・・食い気に走る、ヤバイ母ちゃんがいます。