皆で、「整列」。 そして母ちゃんは敬礼！

例年、赤ちゃんの爪ほどの青い実のころは、たくさんの実を見せてくれる柚子の木ですが、いつのまにやら消えて、２０個ほどに（調べてみると、２０１０年より実が成り始めています）。

しかし今年はジャムが作れるほどの収穫 があり、昨日より下ごしらえ。　数えましたら４１個がジャムに変身。

ほったらかしの無農薬のため、キズの無いものはありませんが、安心素材でジャムにバッチリ。
多少のキズは大目にみて、刻んでしまいました。

空き瓶が足りなくて、朝、職場に行って貰ってきました

１０個ほどは剥いて「皮」を冷凍。　（酢のにぎりものには絶対必要、それに大根の即席漬けにも）　　残りはユズ風呂にが超簡単レシピ？？　

そうなんです、絞って「柚子ポン酢」つくるべきか？　そうすべきよねぇ。