ピール作り・・・根気がない！

夏みかんは猿でも食べないと言いますが、食べ散らかしたものがありました

欲しかったら勝手に採ってよーと言われている近所の夏みかんを、昨日の夕方、亭主に高えだ切狭で収穫してもらいました。欲張ってしまって数えると４０個程になっていました。
 この前ブログに載せたの何時だったけ？と調べると、２０１０年４月２０日。2年間もそういうことしていなかったんだぁ、そうだっけ ？
さて、ピールを作ろうとレシピを検索すると、「表面の皮を剥く」とあります。あれ？今までそんなことしなかったけど・・・、今回はそうしてみよう。
確か、使ったことないチーズおろしあったよなぁ・・・、ごそごそと探したら出てきました、ちょっと錆びたようなかんじのものが。

みかんを押さえている手袋が黄色く着色、奥のみかんが剥く前

６個皮を剥いだところで嫌になってきました。とりあえずこれで湯がいておこう。

三度湯がき、これで一晩おいて明日煮ます。さて、この後何個下ごしらえできるでしょうか？とにかく自分のことながら、根気の無さに呆れるばかり。　年かなぁ。

でも、ジャムも食べたいんだけど・・・、食い意地だけは健在。